Chez Ashton

Un duo rassurant pour vendre Ashton

 

« Ils sont tombés du ciel! »

 

 

C’est ainsi qu’Ashton Leblond parle des experts en vente d’entreprise de GB2C qui l’ont accompagné pour la vente de ses 23 restaurants, conclue le 2 mars 2022.

Il le dit avec le sourire parce qu’il les a trouvés sans les chercher, mais aussi parce qu’il s’est senti en sécurité et en confiance, comme s’ils avaient été ses anges gardiens.

Dans les faits, les acheteurs potentiels et lui faisaient déjà affaire avec la même firme de professionnels et il fallait éviter les conflits d’intérêts, alors il a décidé de contacter Richard Cantin et Marc-Vincent Bobée, les associés de GB2C.

 

« La chimie a été bonne et je me suis senti en confiance, car j’avais connu Richard enfant, et plus tard comme avocat », se souvient l’homme d’affaires retraité.

 

 

Le travail de GB2C dans cette transaction était de préparer un dossier d’entreprise complet et précis et de parvenir à une évaluation juste, puis d’accompagner et de conseiller M. Leblond dans toutes les étapes menant à la transaction.

 

« Je suis totalement satisfait des deux, et de la complicité développée. Ils sont très professionnels et je les recommande sincèrement. J’ai apprécié leur disponibilité et ils protégeaient bien mes intérêts », confie M. Leblond, serein quelques mois après la vente de l’entreprise qu’il a bâtie pendant 53 ans.

 

 

Ashton Leblond avait été approché par plusieurs gens d’affaires au fil des ans, qui souhaitaient acheter ses restaurants, célèbres pour la poutine et les sandwichs au rosbif. L’entrepreneur, aujourd’hui âgé de 74 ans, tenait à passer le cap des 50 ans en affaires avant de passer le relais. Puis, avant la pandémie, il a été approché par un jeune couple, Émily Adam et Jean-Christophe Lirette, tous deux âgés de 33 ans. Déjà propriétaires du casse-croûte chez Ti-Oui à Saint-Raymond et de trois restaurants Harvey’s, ils possédaient une bonne expérience de la restauration rapide.

 

« Je les trouvais jeunes, mais ils étaient confiants d’avoir du financement et la capacité de prendre le volant de l’entreprise. Ils avaient fait un travail de recherche universitaire sur Ashton et c’est là qu’ils ont eu le désir d’acheter », raconte M. Leblond, heureux que les jeunes acheteurs soient sensibles à ce sur quoi il a misé pour bâtir son succès : des produits locaux frais et le respect des êtres humains.

 

 

« J’ai été à l’aise de vendre moins cher que la valeur de l’entreprise pour permettre à des jeunes qui ont compris l’âme de l’entreprise et mes valeurs d’acheter localement. Je ne voulais pas voir l’entreprise que j’ai bâtie pendant 53 ans s’effondrer », souligne M. Leblond.

 

 

Pour s’assurer d’une transition réussie, le directeur général d’Ashton, qui œuvre dans l’entreprise depuis 25 ans, a été inclus dans l’actionnariat. Cela a rassuré M. Leblond, qui a trouvé difficile de se séparer de son entreprise. L’accompagnement sensible des experts de GB2C, venus à sa maison de Floride en mars pour finaliser la transaction et la signature de la vente, l’a aidé à traverser cette étape charnière dans sa vie.

 

« Aujourd’hui, je peux dire mission accomplie : je suis fière d’avoir offert de beaux produits, d’avoir inventé ma sauce à poutine, d’avoir été le premier à vendre de la poutine en 1972 à Québec et d’avoir bâti un réseau de 23 restaurants », conclut l’homme d’affaires, qui prend maintenant le temps de profiter des beaux jours.

 

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Spécialisé dans le secteur transactionnel depuis plus de 20 ans, Marc-Vincent Bobée connaît les ingrédients nécessaires au succès de la vente de votre entreprise. Sa grande capacité d’écoute, son sens poussé de l’analyse et ses qualités de négociateur font de lui un expert qui saura bien vous accompagner tout au long de ce processus.En savoir plus »

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Cumulant plus de 25 ans d’expérience en tant qu’entrepreneur et avocat spécialisé en droit des affaires, il a acquis une profonde compréhension des enjeux relatifs aux processus transactionnels, lui permettant d’accompagner les PME dans leur développement et leur croissance. Il s’est toujours démarqué par son tact et sa capacité d’aller droit au but. En savoir plus »

Richard Cantin, avocat
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Cumulant plus de 25 ans d’expérience en tant qu’entrepreneur et avocat spécialisé en droit des affaires, il a acquis une profonde compréhension des enjeux relatifs aux processus transactionnels, lui permettant d’accompagner les PME dans leur développement et leur croissance. Il s’est toujours démarqué par son tact et sa capacité d’aller droit au but. En savoir plus »

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